Worteltaart
Taart voor 8 personen Bereidingstijd 70 min Ingrediënten 250 gram bloem 2 tl bakpoeder 1/2 tl fijn zeezout 1 ½ tl gemalen kaneel 300 ml koolzaadolie of andere plantaardige olie 200 g kristalsuiker 200 gram licht bruine suiker 1 tl vanille-extract 4 grote eieren 300 gram geraspte wortelen 100 gram grof gehakte pecannoten 65 gram […]
Aardbeien en frambozen dessert
Dessert voor 4 personen Bereidingstijd 20 min Ingrediënten 250 g verse aardbeien 250 g verse frambozen suiker naar smaak citroensap naar smaak 125 ml slagroom meringuekoekjes Bereiding Halveer of snijd de aardbeien in vieren, afhankelijk van de grootte, en meng ze met frambozen, een snufje suiker en een scheutje citroensap. Klop de slagroom met een […]
Tiramisu van roodfruit
Dessert voor 6 personen. Bereidingstijd 20 min + 4 uur koelen Ingrediënten 20 lange vingers 350 ml slagroom 250 ml mascarpone-kaas 200 g suiker 1 tl vanille 5 el frambozenlikeur 225 g aardbeienjam of gelei 250 g gesneden aardbeien 175 g verse frambozen 100 g bosbessen Bereiding Spuit een ovenschaal van 23 x 23 x […]
Chocoladelasagne
Dessert voor 12 stukjes Bereidingstijd 4 uur en 25 min, waarvan 25 min. voorbereiding Ingrediënten 36 gewone Oreo’s, niet dubbel gevuld, met vulling 5 el gezouten boter gesmolten Roomkaaslaag: 200 g roomkaas,zacht 50 g kristalsuiker 1 el melk 2 tl vanille-extract 250 g opgeklopte slagroom Chocoladepuddinglaag: 3 x 30 g instant chocoladepuddingmix (of cacao) 750 […]
Gebakken peer met marsala en druiven
Dessert voor 6 personen Bereidingstijd 40 min Ingrediënten 100 ml Marsala 2 el suiker 1 kaneelstokje 1 vanillestokje, doormidden gesneden 3 peren 1 tros rode druiven, klein Bereiding Verwarm een oven voor op 175 °C Maak een siroop door de Marsala in een kleine pan te doen met 1 el suiker, het vanillestokje en het […]