Salade/ bijgerecht voor 4 personen
Bereidingstijd 20 min
Ingrediënten
1 komkommer
1 tl zout
1 el rode chili pepervlokken (gebruik minder indien gewenst)
1 el gesneden bosui
1/2 tl knoflook fijngehakt
1 tl azijn
1/2 tl suiker
1 tl sesamzaadjes
1 tl sesamolie
Bereiding
- Snijd de komkommer in dunne plakjes (1/4-1/2 cm dik). Bestrooi voorzichtig met zout en laat ongeveer 15 minuten rusten.
- Giet overtollige vloeistof af. Knijp er niet in, want dan krijgen ze blauwe plekken. Meng goed met alle overige ingrediënten.
Lekker met Koreaanse BBQ kip