Over koken
en meer

Tijd om te eten
Tijd voor elkaar

salmon-555x463

Komkommerhapje

VOORGERECHT OF BORRELHAP VOOR 4 PERSONEN
BEREIDINGSTIJD: 20 MIN.

Ingrediƫnten
1 komkommer (gewassen en gedroogd)
Versgemalen peper en zout
1 rode ui (heel fijn gesnipperd)
1 blik zalm
2 el peterselie
1 tl azijn
1 el olijfolie

Bereiding

  • Snijd de komkommer in stukken van 3 cm en hol ze uit met een theelepel. Bestrooi ze licht met zout en zet ze omgekeerd op een stuk keukenpapier.
  • Meng de rest van de ingrediĆ«nten en breng op smaak. Dep de komkommerbakjes droog en vul ze met een deel van de visvulling.
  • Roer door de rest van de vis eventueel wat mayonaise en serveer dit met toast of geroosterd brood.

Email deze pagina

Print deze pagina

Deel deze pagina