Ovenschotel met vis en champignons

ovenschotel met vis en champignons

Hoofdgerecht voor 4 personen Bereidingstijd 50 min Ingredienten 250 g champignons gehakt 75 g roomboter 1,5 el verse peterselie – fijngehakt 350 ml verse room 1 el Dijon mosterd 150 g geraspte kaas 450 g witte vis – bijvoorbeeld; Kabeljauw 450 g broccoli 1 el olijfolie of roomboter Peper en zout Bereiding Verwarm de oven […]

Broccolisoep met kaas

Broccolisoep met kaas

Soep voor 4 personen Bereidingstijd 45 min Ingrediënten 1 el + 4 el ongezouten boter 1 kleine of middelgrot ui, in kleine blokjes gesneden 1 teentje knoflook, gepeld en fijn gehakt 40 g bloem voor alle doeleinden 750 ml natriumarme groentebouillon 200 ml kookroom 500 g broccoli in stukjes gesneden + de stelen (optie) 2 […]

Bloemkool carbonara

keto bloemkool carbonara

Hoofdgerecht voor 4 personen Bereidingstijd 25 min Ingrediënten 60 g gezouten boter 250 g spek, in blokjes gesneden 1 gele paprika in blokjes, zonder zaadjes 1 teentje knoflook, fijngehakt ½ tl peper 1/2 bloemkool, in kleine roosjes gesneden 100 ml kookroom 60 g Parmezaanse kaas geschaafd 1 eigeel Bereiding Bak in een koekenpan met antiaanbaklaag […]