Rundvleescurry
Dit is een recept voor in de slowcooker. Maar je kunt het natuurlijk ook toepassen op een gewone braadpan. Hoofdgerecht voor 4 personen Bereidingstijd 20 min + 4 uur stoven Ingrediënten 1 grote ui (geschild en fijn gesneden) 1 tl plantaardige olie 600 g braad-/stoofvlees 1 el verse gember (fijn geraspt) 2 teentjes knoflook 2 […]
Wortel/currysoep met dragonolie
Soep voor 6 personen Bereidingstijd 75 min waarvan 45 min kooktijd Ingrediënten 60 ml extra vierge olijfolie 1 grote ui, grof gehakt 2 teentjes knoflook, in dunne plakjes 1 el fijngehakte gepelde gember 2 tl Madras-kerriepoeder 750 g wortelen, in dunne plakjes gesneden 1 1/2 l water 1 tl suiker Zout Versgemalen peper 1/2 tl […]
Linzencurry -vegan
Deze Curry is vol van smaak, vegan en nog Low carb ook! En in mijn nieuwe Crafond pan, kan het gewoon niet aanbranden Vegetarisch hoofdgerecht voor 4 personen Bereidingstijd 30 m in + 2 uur wachttijd Ingrediënten 2 aubergine 2 courgette 2 paprika (geel) 2 grote rode uien, in halve ringen 2 tenen knoflook, gesnipperd […]