Aziatische koolslaw
Salade voor 4 personen Bereidingstijd 20 min Ingrediënten 75 g rode kool, gesneden 300 g Chinese kool, gesneden 3 stengels bosui 75 g wortel, geraspt 30 g verse koriander, naar smaak 1 tl verse gember, geraspt 1 el sojasaus 1-2 el limoensap, naar smaak 2-3 el rijstazijn, naar smaak 1 el sesamolie geroosterd sesamzaad, naar […]
Aziatisch kipbroodje
lunchgerecht voor 4 personen Bereidingstijd 45 min Ingrediënten 250 g Japanse komkommersalade 250 g Aziatische koolslaw 4 stuks kip katsu 150 ml mayonaise Srirachasaus naar smaak 4 zachte burgerbroodjes Bereiding voeg in een kleine kom de mayonaise en de srirachasaus door elkaar. let er op dat je de sriracha bijmengt totdat de smaak naar je […]
Aziatische paksoi met ei
Hoofdgerecht voor 2 personen Bereidingstijd 20 min Ingrediënten 3 eieren, gekookt en in kwarten gesneden 3 stengels bosui – in ringen 1 paprika – in blokjes 2 el olijfolie naar smaak rode peper 100 g tomaat, in blokjes 400 g paksoi, in reepjes 100 ml kokosmelk 1 el sojasaus Bereiding Kook de eieren hard in […]