Over koken
en meer

Tijd om te eten
Tijd voor elkaar

How-to-make-nasi-goreng-spice-mix-ingredients

Nasi kruidenmix

BEREIDINGSTIJD: 20 MIN.

Ingrediƫnten
2 tl knoflookpoeder
2 tl laos
1 tl gember
2 tl chilipoeder (of 1,5 theelepel gemalen chilipepers)
1 tl koriander (ketumbar / zaad of poeder)
1 tl sereh / citroengras
1 tl kurkuma
1 tl komijn (djintan / zaad of poeder)
1 tl uienpoeder
1 tl fijn zout

Bereiding:

  • Je kunt al die kruiden in de meeste supermarkten kopen, of het is de moeite waard om naar een Aziatische supermarkt te gaan. Je kunt gemalen kruiden kopen of een vijzel gebruiken om ze zelf te malen. Meestal om de komijn- en korianderzaadjes te malen. De beste manier om dit te doen is door tegelijkertijd een maal- en persbeweging te maken. Maal tot je een gladde kruidenmix krijgt.

Bewaar in een luchtdichte weckpot. Lekker om op voorraad te hebben of om te gebruiken om snelle nasi goreng te maken!

Email deze pagina

Print deze pagina

Deel deze pagina