Soep voor 4 personen
Bereidingstijd 30 min
Ingrediënten
klontje roomboter
2 el gedroogde ui, fijngehakt
2 Bleekselderijstengels, gehakt
250 g champignons, in plakjes
2 fijngehakte teentjes knoflook
2 l kippenbouillon
150 g wortelen, in plakjes
2 tl gedroogde peterselie
1 tl zout
¼ tl gemalen zwarte peper
500 g (soep)kippenvlees ,uit elkaar getrokken
200 g (groene) kool , in reepjes gesneden
Bereiding