Eendenborst met eekhoorntjesbrood
Hoofdgerecht voor 2 personen Bereidingstijd 45 min Ingrediënten 1 Eendenborst 150 g Eekhoorntjesbrood 200 g geschilde zoetzure appel(goudreinet) 1 Sjalot 1 takje Rozemarijn klein bosje Peterselie 1 teen Knoflook 1 glas Witte wijn 60 ml Groentebouillon Citroen, geraspt naar smaak 1 el Extra vergine olijfolie Boter Zout Peper Bereiding Maak de champignons schoon door de […]
Ovenschotel met kip
Koolhydraatarm recept Hoofdgerecht voor 4 personen Bereidingstijd 50 min Ingrediënten 1 bloemkool 400 g kipfilet 1 el olijfolie 150 gr groene pesto 60 ml slagroom 115 gr geraspte mozzarella 1/4 el Italiaanse kruiden 1/2 bouillonblokje zout en peper naar smaak bosui en pijnboompitten 85 gr zachte sla Bereiding Verwarm de oven voor op 200 graden. […]
Sperziebonensalade met gegrilde geitenkaas
Dit gerecht is koolhydraatarm (3 g per portie) En vegetarisch. Je kunt dit recept natuurlijk naar eigen inzicht uitbreiden met pasta of met gerookte spekblokjes. Vegetarisch hoofdgerecht voor 2 personen Bereidingstijd 20 min. Ingrediënten 75 g jonge bladsla 8 cherrytomaatjes in partjes 125 g geitenkaas blanc – dikke plak honing naar smaak 1 el pompoenpitten […]