Nicoise salade
Salade voor 4 personen Bereidingstijd 30 min Ingrediënten 4 eieren 120 g koolraap 300 g verse sperziebonen 4 el olijfolie 2 fijngehakte teentjes knoflook (optioneel) 300 g baby gem sla of Romaine sla 120 g cherrytomaatjes 1 rode ui 700 g zalm op water (blik) 120 g olijven zout en peper Dressing 1 el Dijon-mosterd […]
Kabeljauw met amandelkorst
Hoofdgerecht voor 2 personen Bereidingstijd 30 min Ingrediënten 5 el Griekse yoghurt 1 el citroensap 3 tl verse dille, plus extra als garnering (optioneel) zout en peper naar smaak 40 g gemalen amandelen 3 el geraspte Parmezaanse kaas 3 el paneermeel (of amandelmeel) 2 kabeljauwfilets Bereiding Verwarm de oven voor op 200 °C. Leg een […]