gebakken zalm met tomaat in spinazieroomsaus
Hoofdgerecht voor 4 personen Bereidingstijd 30 min Ingrediënten 500 gram Zalm 3 el roomboter 1 el olijfolie 20 kerstomaatjes 200 gram babyspinazie 10 basilicum blaadjes (fijngehakt) 1 teentje knoflook 250 ml volle room 60 gram geraspte Parmezaanse kaas 1 tl zout 1 tl Provençaalse kruiden 1/2 tl paprikapoeder 1/2 tl tijm 1/2 tl oregano beetje […]
Rode paprika-tomatensaus
Saus voor 4 personen Bereidingstijd 30 min. Ingrediënten 2 rode paprika’s, zonder steeltjes en zonder zaadjes, in blokjes gesneden 2 vleestomaten, in blokjes gesneden Gemalen zeezout en peper naar smaak hand verse basilicumblaadjes 2 el boter, kamertemperatuur 2 el olijfolie Bereiding Doe de paprika’s en tomaten in een middelgrote pan. Giet 120 ml water erbij […]