Pittige rosbief met kikkererwtenroom
Hoofdgerecht voor 4 personen Bereidingstijd 135 min Ingrediënten 800 g rosbief 200 g gekookte kikkererwten 50 g bacon, in plakjes 30 g gehakte peterselie 5 sjalotten 1 verse Spaanse peper 1 teen knoflook gedroogde oregano rozemarijn 60 ml witte wijn azijn 50 ml extra vergine olijfolie 150 ml archideolie grof en fijn zout zwarte Peper, […]
Gebakken rundvlees en peultjes met sesam
Hoofdgerecht voor 4 personen Bereidingstijd 20 min Ingrediënten Saus 250 ml runderbouillon met minder zout 60 ml hoisinsaus 30 ml Sojasaus met minder zout 10 ml Geroosterde sesamolie 1 tl maizena 350 g ossenhaas, in reepjes gesneden 1 el Bruine suiker 1 tl maizena 3 el Plantaardige olie 1 rode paprika, zonder zaadjes en julienne […]