Zuid Europese kip met tomaat en olijf
Hoofdgerecht voor 4 personen Bereidingstijd 30 min. Ingrediënten 4 kipfilet 1/4 tl zout 1/4 tl peper 3 el olijfolie 400 g cherrytomaten 16 ontpitte Griekse of rijpe olijven, in plakjes 3 el kappertjes, uitgelekt Bereiding Bestrooi de kip met zout en peper. Verwarm de oven voor op 180 °C Bak de kipfiles in olie op […]
Javaanse kip in pittige saus
Hoofdgerecht voor 4 personen Bereidingstijd 45 min Ingrediënten 1 kip 4 uien 2 teentjes knoflook 2 rode lomboks (grote pepers) 2 el ketjap manis (donkere zoete sojasaus) 1 limoen (sap) 3 kruidnagels 250 ml kippenbouillon zout naar smaak 3 el olie Bereiding Snijd de kip in grote stukken. Snijd de uien en de knoflook fijn. […]