Over koken
en meer

Tijd om te eten
Tijd voor elkaar

exps15817_PR15D03_03_1b-696x696

Gebakken aardappelwaaier

Bijgerecht voor 4 personen
Bereidingstijd 10 min + 50 min oventijd

Ingredi├źnten

4 grote vastkokende aardappelen
2 eetlepels boter, gesmolten, verdeeld
1/8 theelepel paprikapoeder
Fijngehakte peterselie naar smaak
Peper en zout uit de molen

Bereiding

  • Snijd met een scherp mes de aardappelen in de lengte doormidden. Snijd elke helft 6 keer in de breedte, maar niet helemaal door; Waaier de aardappelen een beetje.
  • Leg ze in een ondiepe ovenschaal. Bestrijk de aardappelen met 1 eetlepel boter. Bestrooi met paprikapoeder, peterselie, zout en peper. Bak zonder deksel 50 minuten op 180 ┬░c of tot ze gaar zijn. Besprenkel met de resterende boter.

Je kunt natuurlijk ook kruiden gebruiken die je zelf lekker vindt smaken bij aardappel en de rest van je gerecht.

Email deze pagina

Print deze pagina

Deel deze pagina