Vegetarisch hoofdgerecht voor 4 personen
Bereidingstijd 3 uur, waarvan 1 uur weken en 2 uur sudderen
Ingrediënten
250 g zwarte linzen
1 el gemberpasta
1 el knoflookpasta
1 el plantaardige olie
1 tl chilipoeder
200 g pruimtomaten uit blik
40 g ongezouten boter
1/2 tl Kasoori methi ( gedroogd fenegriek)
4 el slagroom
2l water
bij het serveren:
4 klontjes boter
Bereiding