Auberginerondjes met feta
![gegrillde aubergine met feta](https://detafelvanmarten.nl/wp-content/uploads/2021/09/gegrillde-aubergine-met-feta.jpg)
Koolhydraatarm recept voor 4 personen Bereidingstijd 60 min Ingrediënten 2 grote aubergines, in gelijke plakken van 1/2 cm dik gesneden 2 tl zout, om aubergine in te zouten 2 el olijfolie, voor het bestrijken van aubergine bosje verse munt, gehakt bosje verse koriander, gehakt en naar smaak 150 g verkruimelde feta (of meer) VINAIGRETTE: 1 […]
Zuid Europese kip met tomaat en olijf
![Zuid Europese kip met olijf en tomaat](https://detafelvanmarten.nl/wp-content/uploads/2021/09/Zuid-europeese-kip-met-olijf-en-tomaat.jpg)
Hoofdgerecht voor 4 personen Bereidingstijd 30 min. Ingrediënten 4 kipfilet 1/4 tl zout 1/4 tl peper 3 el olijfolie 400 g cherrytomaten 16 ontpitte Griekse of rijpe olijven, in plakjes 3 el kappertjes, uitgelekt Bereiding Bestrooi de kip met zout en peper. Verwarm de oven voor op 180 °C Bak de kipfiles in olie op […]