Wat eten we in week 17?
In het menu van de komende week zitten deze keer een aantal ingrediënten die je met gemak zelf kunt maken. Het maakt de gekozen gerechten voller van smaak. Klik op de verwijzing, en volg de instructies. Dit keer zetten we Rib Eye in de schijnwerper. Lees voor dat je van start gaat even de tip […]
Rode paprikasoep
Soep voor 2 personen Bereidingstijd 30 min Ingrediënten 2 paprika’s (rood) 2 tomaten 1 ui 2 tenen knoflook 1,5 tl paprika poeder 1 groentebouillonblokje 500 ml water zwarte peper 100 ml room olie Bereiding Snipper het uitje en hak de teentjes knoflook. Snijd de twee rode paprika’s in stukken en verwijder de zaadlijsten. Snijd ook […]
Rib-Eye gegrild met salsa verde
Hoofdgerecht voor 4 personen Bereidingstijd 30 min Ingrediënten 1 kg rib eye steak 2 el roomboter Zout en peper naar smaak Italiaanse Salsa Verde 50 g bladpeterselie, stengels verwijderd 3 knoflookteentjes, gehakt 1 tl zout 1 tl zwarte peper 2 el kappertjes, uitgelekt 2 ansjovisfilets fijngehakt 120 ml Extra vergine olijfolie 2 el rode wijnazijn […]