Veganistische noodle roerbak
Vegetarisch hoofdgerecht voor 4 personen Bereidingstijd 35 min. Ingrediënten 150 g gedroogde Chinese tarwenoedels, geen eiernoedels 5 teentjes knoflook, gehakt 100 g geperste tofu, gemarineerd, in kleine stukjes gesneden 400 g kool, hapklare stukjes 200 g julienne wortelen 5 – 6 gedroogde shiitake paddestoelen, stengels verwijderd, fijngesneden 2 el Thaise sojasaus 1 el Golden Mountain-saus […]
Pittige Thaise kipsalade
Salade voor 4 personen Bereidingstijd 45 min. Ingrediënten Voor de pittige Thaise kip 350-400 g kipfilet zonder botten (filet of dij) 2 teentjes knoflook 1 klein stukje verse gember 1 halve stengel citroengras een klein half glas kippenbouillon (of een glas water met een halve lepel gevogeltebouillon in poedervorm) limoensap 1 tl rietsuiker 3 el […]