Kokosroomtaart

Taart voor 8 personen Bereidingstijd 80 min. + 4 1/2 uur koelen Ingrediënten Gebak: 190 g ongebleekt bloem 1/2 tl bakpoeder 1/4 tl zout 115 g koude ongezouten boter, in blokjes gesneden 3 el ijswater Kokosvulling: 105 g suiker 25 g Maizena 3 eidooiers 1 ei 1 blikje, 400 ml kokosmelk 250 ml melk 130 […]

Wat eten we in week 2

6 lekkere recepten voor de komende week!  Met in het weekend Bouf Bourgiugnon. (heerlijk met een rode Pinot Noir). Misschien voorafgegaan door Italiaanse garnalen. En als dessert een Ganache van pure chocolade.

Dalgona (ijskoffie)

Nagerecht voor 2 personen Bereidingstijd 20 min. Ingrediënten 55 g suiker 14 g oploskoffie 75 m water 250 tot 500 ml melk of chocolademelk, afhankelijk van de grootte van de glazen Ijsblokjes Bereiding Meng de suiker, koffie en water in een kom. Klop 10 tot 15 minuten met een elektrische mixer of tot de textuur […]