Sobanoedels met shiitake en champignons

Japanse noedels met shiitake

Hoofdgerecht voor 4 personen Bereidingstijd 45 min Ingredi├źnten Een grote handvol gedroogde shiitake paddenstoelen (ongeveer 40 gram) 1 pakje (300 gram) sobanoedels 2 bosui, gesnipperd 60 ml rijstazijn 1 el sojasaus 1 el plantaardige olie 2 el sesamolie ┬Ż tl sambal oelek of sriracha (naar smaak aanpassen) Sesamzaadjes voor garnering (evt. geroosterd) Bereiding Week de […]