Boekweit
Wat is Boekweit? Boekweit is afkomstig van de plant Fagopyrum esculentum , die verwant is aan rabarber en zuring. In Azië komt boekweit van de verwante plant Fagopyrum tataricum . Boekweit wordt al meer dan 8.000 jaar verbouwd en wordt ook wel een oud graan genoemd . Het was een algemeen voor voedsel gebruikt gewas […]