Spinazierisotto met bascilicum
Vegetarisch hoofdgerecht voor 4 personen Bereidingstijd 40 min waarvan 25 min kooktijd Ingrediënten 1 groentebouillonblokje, opgelost in 900 ml kokend water 1 el extra vierge olijfolie 1 ui, fijngehakt 250 g arborio rijst 60 ml Fino sherry (of droge witte wijn) 300 g spinazie, gewassen en vochtig gelaten 10 g basilicumblaadjes, plus extra kleine blaadjes […]