Turkse gebakken tomaat en aubergine
Vegetarisch hoofdgerecht voor 4 personen Bereidingstijd 75 min. Ingrediënten Tomaten-en auberginelagen 4 grote trostomaten 2 aubergines zout vers gemalen zwarte peper UIENBASIS 6 kleine uien, fijngesneden 4 teentjes knoflook, geplet 15 korianderzaadjes, geplet 10 g oregano bladeren 200 ml olijfolie Bereiding Begin met de uienbasis. Doe de gesneden uien in een pan met dikke bodem […]