Muhammara (pittige rode peperdip)
Zelfmaakrecept voor 8 porties Bereidingstijd 25 min. Ingrediënten 3 rode paprika’s 1 middelgrote ui (geschild en in blokjes gesneden) 120 ml olijfolie 65 g paneermeel 100 g walnoten (geplet) 1 1/2 el chilipoeder of 1 verse rode chilipeper (fijngehakt) 1/4 tl komijn Bereiding Verwarm de oven op 180⁰ C Leg de hele rode paprika op […]