Over koken
en meer

Tijd om te eten
Tijd voor elkaar

Kingsday wine

Orange Kingsday wine

Aperitief voor 1 persoon
Bereidingstijd 20 min

Ingredienten

2 ronde schijfjes sinaasappel
1½ tl suiker
inhoud van 1 glas wijn (Voorkeur voor wit, maar rood of rosé kan ook als het maar droog is)
Fruit voor garnering (optioneel)
Longdrink glas

Bereiding

  • Terwijl je grill heet is, leg je de stukjes sinaasappel op de grill.
  • Laat sinaasappelschijfjes ongeveer 3 minuten ongestoord bakken, tot er grillsporen zijn verschenen, draai dan om en gril nog ongeveer 3 minuten tot de andere kant ook grillsporen vertoont.
  • Haal de stukjes sinaasappel van de grill en laat ze ongeveer 10 minuten afkoelen.
  • Doe de sinaasappelschijfjes in het glas, voeg de suiker toe en druk de suiker en het fruit voorzichtig tegen elkaar om de suiker in de sappen op te lossen.
  • Voeg de wijn toe en een flinke schep gemalen ijs of kleine ijsblokjes uit de vriezer.
  • Gebruik een lepel om de ingrediënten en het ijs ongeveer 20 seconde in het glas door te roeren.
  • Tip: zie het recept als een sjabloon, en gebruik de ingrediënten naar smaak en experimenteer! En voor dorstige personen en grotere groepen in het “na-Corona tijdperk” kan je het recept natuurlijk heel eenvoudig vermenigvuldigen.

    Email deze pagina

    Print deze pagina

    Deel deze pagina