Basilicum chimichurri

WAT IS CHIMICHURRI? Het is een frisse kruiden-knoflooksaus, marinade of kruiderij met een krachtige smaak die snel gemaakt is in de blender of keukenmachine. Deze ongekookte saus is ontstaan ​​in Argentinië en tilt eenvoudige kip, vis, garnalen of biefstuk naar een hoger niveau. Voor chimichurri kan een verscheidenheid aan kruiden worden gebruikt, hoewel ze allemaal […]

Citroen-mosterd vinaigrette

Deze citroen-mosterd vinaigrette is een heerlijk lichte en gezonde huisgemaakte saladedressing die in een mum van tijd klaar is. BEREIDINGSTIJD: 10 MIN.Ingrediënten1 ½ el Dijon-mosterd1 el vers geperst citroensap1 tl appelciderazijn2 tl honing of pure ahornsiroop2 kleine teentjes knoflook, fijngehakt½ tl gedroogde oregano¼ tl gedroogde basilicum3 el kopje extra vierge olijfolie½ tl zout uit de molen¼ tl zwarte peper […]

Italiaanse dressing

Dit is de beste Italiaanse dressing! Je kunt het simpel houden of er wat geraspte Parmezaanse kaas, gehakte kalamata-olijven en kappertjes doorheen gooien voor een echt heerlijke Italiaanse dressing.Deze Italiaanse vinaigrette maakt een simpele groene salade super lekker, maar hij doet het ook goed in pastasalades. Als je het maakt met balsamicoazijn, is het een […]