Chinese aubergine met knoflook en gember

Chinese aubergine met gember en knoflook

Vegetarisch hoofdgerecht voor 4 personen Bereidingstijd 25 min. IngrediĆ«nten 1 el Zout 1 l koud water + 2 el 3 Chinese aubergines, in reepjes gesneden 2 el bruine suiker 2 el sojasaus 1 el Rijstazijn 1/2 tl geroosterde sesamolie 1/2 tl maizena 1/4 tl gemalen chilivlokken 3 el plantaardige olie 4 teentjes knoflook, gehakt 2 […]

Kipballetjes met sumakpita’s en geroosterde aubergine

kipballetjes met sumakpita's

Hoofdgerecht voor 4 personen Bereidingstijd 50 min IngrediĆ«nten 4 1/2 pitabroodjes, 15 cm in diameter 10 ml Olijfolie 7,5 ml (1 1/2 tl.) Gemalen sumak Gehaktballetjes van kip: 450 g gemalen kip 5 ml (1 tl) gedroogde oregano 1 ei 1/2 pitabroodje, fijngehakt in een keukenmachine 30 ml (2 el) olijfolie Geroosterde aubergine: 1 aubergine, […]