Peer met gorgonzola op een wafel
Voorgerecht voor 4 personen Bereidingstijd 15 min Ingrediënten 2 el volkorenmeel 1 el maismeel 45 ml gesmolten boter 45 ml eiwit zout en peper 1 peer (liefst Williams, anders conference of Doyenne du Comice) 150 g zacht Gorgonzola Extra vergine olijfolie takje tijm Bereiding Verwarm de oven voor op 180 ºC. Meng de 2 soorten […]
Lasagnerollen met spinazie en ricotta
Lunch of hoofdgerecht voor 4 personen Bereidingstijd 45 min. Ingrediënten 250 g verse lasagnevellen 250 g verse spinazie 300 g ricotta 120 g gerookte sycamores ( of gewone mozzarella) 2 el parmigiano Reggiano zelfgemaakte tomatensaus Bereiding Kook de lasagnevellen volgens de verpakking Kook de spinazie, giet ze af, droog ze en hak ze fijn Combineer […]