Stoofpot van zoete aardappel met kikkererwten en boerenkool
Vegetarisch hoofdgerecht voor 5 personen Bereidingstijd 30 min. Ingrediënten 4 el ongezouten boter 1 ui, fijngehakt 1 kg zoete aardappelen (ongeveer 2 grote of 3 kleine), geschild en in stukjes van 1 cm gehakt 1 tl zeezout, plus meer naar smaak 1/4 tl rode pepervlokken 1 el ahornsiroop 1 l (kippen)bouillon, zelfgemaakte of van een […]
Bananenbrood
Recept voor 1 cake. Bereidingstijd 75 min, waarvan 65 min oventijd Ingrediënten 250 g bloem 1 tl bakpoeder 1/4 tl zout 1/2 tl kaneelpoeder 115 g ongezouten boter, op kamertemperatuur 150 g lichte of donkerbruine suiker 2 grote eieren, op kamertemperatuur 80 g Griekse yoghurt of zure room 4 rijpe en gepureerde bananen 1 tl […]